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留學(xué)生活
菲律賓美食
接下來給菲國的美食來做一個(gè)簡(jiǎn)單的分類，與大多數(shù)亞洲國家相同，菲律賓的主食是米飯。偶爾也會(huì)以面包、面食做為輔助主食。
主食
早餐
傳統(tǒng)的菲律賓早餐包括pan...
主食
早餐
傳統(tǒng)的菲律賓早餐包括pan...
接下來給菲國的美食來做一個(gè)簡(jiǎn)單的分類，與大多數(shù)亞洲國家相同，菲律賓的主食是米飯。偶爾也會(huì)以面包、面食做為輔助主食。
主食
早餐
傳統(tǒng)的菲律賓早餐包括pandesal（小面包），克松菩提（白奶酪），champorado（巧克力稀飯），sinangag（大蒜炒飯），肉類，如tapa,longganisa,tocino,karne norte（咸牛肉），或魚類使用腌制和干虱目魚或咸鴨蛋?？Х纫步?jīng)常擔(dān)任特別角色。
小吃、甜點(diǎn)
小吃是跟隨西班牙的風(fēng)格，在午后享用一個(gè)便餐或小吃，類似下午茶的概念。如果在接近晚餐前食用，你可以用小吃的價(jià)格來代替正餐。
面包和糕點(diǎn)
菲國的面包店非常多，面包是菲國人民比較喜歡的美食之一，通常做為早餐存在，有時(shí)配上咖啡也可以做為簡(jiǎn)單的正餐食用。
節(jié)日美食
對(duì)于特殊節(jié)日，人們會(huì)聯(lián)合起來，準(zhǔn)備更復(fù)雜的菜肴。通常需要較長的準(zhǔn)備時(shí)間和昂貴的勞動(dòng)力。在菲律賓慶典上，菲律賓燒乳豬作為飯桌上的核心。它通常是一個(gè)整體的燒豬，但一般選擇乳豬。
主菜
Adobo最流行的菲律賓主菜之一，被許多人作為國菜非正式地考慮。
kare-kare and dinuguan是菲律賓的知名燉菜，KARE-KARE也被稱為“花生燜”，以牛尾或牛肚作為主要成分。
Paksiw是一種醋燉肉，通常使用魚加姜，魚醬，也許辣椒和蔬菜一起烹制而成。
crispy pata豬腳的腌制方法是使用大蒜加醋，然后炸脆使其變成金黃色，用同樣的方法制備的豬肉腿等部位。
Mechado,kaldereta,and afritada是西班牙風(fēng)格的以番茄醬為基礎(chǔ)烹飪的主菜，主要有肉番茄醬，蒜末，洋蔥熟。
Tocino and longganisa,在西班牙語中這是一種培根，通常用五花肉制成，在菲律賓它是一變種主菜，倍受歡迎。
菲律賓的湯往往是非常清爽的，一般采用燉的方式，里面含有肉類和蔬菜面條或其它大塊配菜。
面食通常被稱為菲式炒面。菲式炒面食譜主要包括面條，蔬菜，肉或蝦等成份。
Bistek Tagalog,沙朗牛肉條，采用醬油，果汁柑，洋蔥慢慢蒸熟而成。
廚房場(chǎng)景再現(xiàn)
稀飯
有幾種粥在菲律賓比較流行。一種是arroz白豆粥，這是一粥一飯，雞肉，生姜，有時(shí)放一些番紅花，蔥（韭菜），烤蒜，和椰奶點(diǎn)綴做有型的粥。
街邊小吃、BBQ
異國情調(diào)的菜肴在菲律賓
菲律賓曾是美國的殖民地，在美國統(tǒng)治階段，美國在菲律賓推行英語，這樣做的好處是菲律賓現(xiàn)己成為全球第三大英語國家，因?yàn)橛袊H語言英語作為基礎(chǔ)加上菲律賓的旅游資源豐富，菲律賓成為全球各國人民的旅行圣地。同時(shí)也吸引了不同國家的商人來此經(jīng)商定居。民以食為天，吃是大事，所以菲律賓的異國菜系也是豐富異常。
中國菜
在菲律賓經(jīng)商定居的中國人以福建與廣東居多，所以在這里我們可以比較容易的找到港式餐廳或閩南菜。不過鈴鐺感覺己被融入了菲律賓特色。
主食
早餐
傳統(tǒng)的菲律賓早餐包括pandesal（小面包），克松菩提（白奶酪），champorado（巧克力稀飯），sinangag（大蒜炒飯），肉類，如tapa,longganisa,tocino,karne norte（咸牛肉），或魚類使用腌制和干虱目魚或咸鴨蛋?？Х纫步?jīng)常擔(dān)任特別角色。
小吃、甜點(diǎn)
小吃是跟隨西班牙的風(fēng)格，在午后享用一個(gè)便餐或小吃，類似下午茶的概念。如果在接近晚餐前食用，你可以用小吃的價(jià)格來代替正餐。
面包和糕點(diǎn)
菲國的面包店非常多，面包是菲國人民比較喜歡的美食之一，通常做為早餐存在，有時(shí)配上咖啡也可以做為簡(jiǎn)單的正餐食用。
節(jié)日美食
對(duì)于特殊節(jié)日，人們會(huì)聯(lián)合起來，準(zhǔn)備更復(fù)雜的菜肴。通常需要較長的準(zhǔn)備時(shí)間和昂貴的勞動(dòng)力。在菲律賓慶典上，菲律賓燒乳豬作為飯桌上的核心。它通常是一個(gè)整體的燒豬，但一般選擇乳豬。
主菜
Adobo最流行的菲律賓主菜之一，被許多人作為國菜非正式地考慮。
kare-kare and dinuguan是菲律賓的知名燉菜，KARE-KARE也被稱為“花生燜”，以牛尾或牛肚作為主要成分。
Paksiw是一種醋燉肉，通常使用魚加姜，魚醬，也許辣椒和蔬菜一起烹制而成。
crispy pata豬腳的腌制方法是使用大蒜加醋，然后炸脆使其變成金黃色，用同樣的方法制備的豬肉腿等部位。
Mechado,kaldereta,and afritada是西班牙風(fēng)格的以番茄醬為基礎(chǔ)烹飪的主菜，主要有肉番茄醬，蒜末，洋蔥熟。
Tocino and longganisa,在西班牙語中這是一種培根，通常用五花肉制成，在菲律賓它是一變種主菜，倍受歡迎。
菲律賓的湯往往是非常清爽的，一般采用燉的方式，里面含有肉類和蔬菜面條或其它大塊配菜。
面食通常被稱為菲式炒面。菲式炒面食譜主要包括面條，蔬菜，肉或蝦等成份。
Bistek Tagalog,沙朗牛肉條，采用醬油，果汁柑，洋蔥慢慢蒸熟而成。
廚房場(chǎng)景再現(xiàn)
稀飯
有幾種粥在菲律賓比較流行。一種是arroz白豆粥，這是一粥一飯，雞肉，生姜，有時(shí)放一些番紅花，蔥（韭菜），烤蒜，和椰奶點(diǎn)綴做有型的粥。
街邊小吃、BBQ
異國情調(diào)的菜肴在菲律賓
菲律賓曾是美國的殖民地，在美國統(tǒng)治階段，美國在菲律賓推行英語，這樣做的好處是菲律賓現(xiàn)己成為全球第三大英語國家，因?yàn)橛袊H語言英語作為基礎(chǔ)加上菲律賓的旅游資源豐富，菲律賓成為全球各國人民的旅行圣地。同時(shí)也吸引了不同國家的商人來此經(jīng)商定居。民以食為天，吃是大事，所以菲律賓的異國菜系也是豐富異常。
中國菜
在菲律賓經(jīng)商定居的中國人以福建與廣東居多，所以在這里我們可以比較容易的找到港式餐廳或閩南菜。不過鈴鐺感覺己被融入了菲律賓特色。
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