由于氣候、地理位置和歷史等原因，菲律賓人的飲食習(xí)慣非常具有當(dāng)?shù)靥厣Ｏ旅嫖覀円黄饋砜纯捶坡少e人的飲食特點(diǎn)吧！
　　第一、喜歡吃米飯和木薯
　　菲律賓人非常吃米飯，一日三餐都離不開米飯。菲律賓最主要的農(nóng)作物就是稻米，而且菲律賓水量充沛、土質(zhì)肥沃，稻米一年兩熟到三熟，70%的菲律賓人都以大米為主。此外，菲律賓人經(jīng)常用木薯汁煮飯，也非常喜歡喝用椰汁煮木薯而熬成的飲料。
　　第二、喜歡酸、甜、辣
　　菲律賓人的飲食口味非常重口，他們喜歡吃一些刺激性的調(diào)味品，如香醋、辣椒、大蒜、胡椒、咖喱飯、糖等。任何菜甚至是湯都添會(huì)加大量的香醋和大蒜，有時(shí)覺得香醋不夠酸還會(huì)加未成熟的羅望子果肉。
　　第三、喜歡油炸和燒烤食品
　　菲律賓人最喜歡的烹飪方式就是油炸，其中最有名的油炸食物包括炸魚、炸香蕉、炸豬皮等。而燒烤最有名的菜式是烤乳豬(Lechon)。菲律賓的烤乳豬是在一只70～100斤的成齡豬肚子里塞滿香蕉葉、鹽和其他香料或調(diào)味料，用竹竿將乳豬串起來，再用椰子殼作燃料進(jìn)行熏烤，這樣做出的烤乳豬色澤光亮，味道清香，肥而不膩。
　　第四、飯后水果是標(biāo)配
　　菲律賓人非常喜歡吃水果，特別是在飯后。不管是早餐、午餐還是晚餐，菲律賓人都會(huì)在飯后吃水果。菲律賓地處熱帶海洋氣候，雨水充足，日照時(shí)間長，因而盛產(chǎn)各種各樣的熱帶水果。據(jù)菲律賓《星報(bào)》報(bào)道，菲律賓2018年第二季度香蕉產(chǎn)量達(dá)236萬噸。
　　菲律賓最有名的香蕉就是皇帝蕉，皇帝蕉體形較細(xì)但口感香甜軟化，香蕉味非常濃郁。菲律賓人喜歡將青色的香蕉進(jìn)行蒸煮后蘸黑砂糖食用，還喜歡將香蕉進(jìn)行燒烤后再食用或?qū)⑾憬哆M(jìn)行油炸。芒果在菲律賓被稱為國果，據(jù)菲律賓《星報(bào)》報(bào)道，菲律賓2018年第二季度芒果產(chǎn)量達(dá)528490萬噸。菲律賓最有名的芒果是呂宋芒，被譽(yù)為世界上最甜的芒果。
　　第五、菲律賓人喜歡吃手抓飯
　　菲律賓人非常喜歡吃手抓飯，菲律賓式手抓飯是將各式各樣的食物放在香蕉樹葉上，中間再放上米飯，人們可以用手將米飯和下飯菜捏成一個(gè)類似飯團(tuán)的樣子，然后食用。隨著西班牙和美國在菲律賓的殖民活動(dòng)，西方文化被帶到了菲律賓，給菲律賓帶來了飲食習(xí)慣上的改變，其中最顯著的變化就是西式餐具的使用，菲律賓人開始逐漸使用勺、叉等餐具。
　　現(xiàn)在，菲律賓上層人民已經(jīng)養(yǎng)成了使用西式餐具的習(xí)慣，但是菲律賓的下層人民依然會(huì)使用手來吃飯，因此，菲律賓大部分餐廳或餐桌旁邊都會(huì)有洗手設(shè)備，供人們洗手。