菲律賓美食//烤乳豬等多種菲菜肴入選全球50種最佳豬肉菜肴
有6種菲律賓菜肴躋身國際美食資料庫“美食地圖”（TasteAtlas）評選的全球50種最佳豬肉菜肴。
該榜單于週一公布，其中烤乳豬（lechon）排名第29位，燒豬肉（lechon kaw...
該榜單于週一公布，其中烤乳豬（lechon）排名第29位，燒豬肉（lechon kaw...
有6種菲律賓菜肴躋身國際美食資料庫“美食地圖”（TasteAtlas）評選的全球50種最佳豬肉菜肴。
該榜單于週一公布，其中烤乳豬（lechon）排名第29位，燒豬肉（lechon kawali）排名第33位，Bicol express排名第34位，它們得分均為4.3星。
Grilled liempo排名第40位，adobobo baboy排名第42位，它們同樣獲得4.3星。
Sisig以4.2星排名第46位。
TasteAtlas將烤乳豬描述為“菲律賓最受歡迎的菜肴之一”，尤其是在婚禮和圣誕節(jié)慶?；顒悠陂g。慢烤乳豬通常會塞滿檸檬草、羅望子、大蒜、洋蔥和細(xì)香蔥，然后在火上烤。
kawali烤乳豬通常配以醋或乳豬肝醬，是將五花肉切成塊油炸而成。同時，Bicol Express是一道浸泡在奶油椰子醬中的豬肉片菜肴，并用蝦醬和辣椒調(diào)味。
Grilled Liempo通常是用醬油、檸檬汁、大蒜、鹽和胡椒腌制的烤五花肉。另一方面，adobo baboy是菲律賓adobo的一種，由五花肉、大蒜、醬油、醋、糖、月桂葉、鹽和胡椒粒制成。
Sisig是邦邦牙省最好的菜肴之一，由豬頭的各個部分煮、切、烤而成，將會用鹽、胡椒和醋調(diào)味，然后用洋蔥和香料炒。
其他菲律賓菜肴也在51-100名中。其中，Binagoongan排名第52位，Inihaw na Liempo排名第53位，炸豬腳（Crispy Pata）排名第57位。
“美食地圖”是一份線上美食出版物，探索和介紹世界各地的烹飪文化，其名單通常包括菲律賓。
今年3月，菲律賓的bibingka、kwek-kwek和taho躋身該雜志評選的東南亞最佳街頭食品100強(qiáng)等。
該榜單于週一公布，其中烤乳豬（lechon）排名第29位，燒豬肉（lechon kawali）排名第33位，Bicol express排名第34位，它們得分均為4.3星。
Grilled liempo排名第40位，adobobo baboy排名第42位，它們同樣獲得4.3星。
Sisig以4.2星排名第46位。
TasteAtlas將烤乳豬描述為“菲律賓最受歡迎的菜肴之一”，尤其是在婚禮和圣誕節(jié)慶?；顒悠陂g。慢烤乳豬通常會塞滿檸檬草、羅望子、大蒜、洋蔥和細(xì)香蔥，然后在火上烤。
kawali烤乳豬通常配以醋或乳豬肝醬，是將五花肉切成塊油炸而成。同時，Bicol Express是一道浸泡在奶油椰子醬中的豬肉片菜肴，并用蝦醬和辣椒調(diào)味。
Grilled Liempo通常是用醬油、檸檬汁、大蒜、鹽和胡椒腌制的烤五花肉。另一方面，adobo baboy是菲律賓adobo的一種，由五花肉、大蒜、醬油、醋、糖、月桂葉、鹽和胡椒粒制成。
Sisig是邦邦牙省最好的菜肴之一，由豬頭的各個部分煮、切、烤而成，將會用鹽、胡椒和醋調(diào)味，然后用洋蔥和香料炒。
其他菲律賓菜肴也在51-100名中。其中，Binagoongan排名第52位，Inihaw na Liempo排名第53位，炸豬腳（Crispy Pata）排名第57位。
“美食地圖”是一份線上美食出版物，探索和介紹世界各地的烹飪文化，其名單通常包括菲律賓。
今年3月，菲律賓的bibingka、kwek-kwek和taho躋身該雜志評選的東南亞最佳街頭食品100強(qiáng)等。
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