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留學(xué)生活
有手就行的菲律賓甜點(diǎn)大合集
菲律賓簡(jiǎn)單甜點(diǎn):Taho
如果對(duì)標(biāo)國(guó)內(nèi)美食的話,Taho相當(dāng)于我們的甜豆花。據(jù)說,移民去菲律賓的華人帶去的豆花這種美食,在菲律賓本土口味的融合中慢慢演變?yōu)門aho。
作為...
如果對(duì)標(biāo)國(guó)內(nèi)美食的話,Taho相當(dāng)于我們的甜豆花。據(jù)說,移民去菲律賓的華人帶去的豆花這種美食,在菲律賓本土口味的融合中慢慢演變?yōu)門aho。
作為...
菲律賓簡(jiǎn)單甜點(diǎn):Taho
如果對(duì)標(biāo)國(guó)內(nèi)美食的話,Taho相當(dāng)于我們的甜豆花。據(jù)說,移民去菲律賓的華人帶去的豆花這種美食,在菲律賓本土口味的融合中慢慢演變?yōu)門aho。
作為菲律賓的經(jīng)典小吃,TAHO通常是用豆腐、西米、木薯珍珠和紅糖熬制而成,有的菲律賓人甚至?xí)阉?dāng)成早點(diǎn)吃。隨著菲律賓人對(duì)TAHO喜愛程度的加深,口味也從基礎(chǔ)的黑糖味道延伸除了草莓口味、紫薯口味等。路邊售賣的Taho價(jià)格也很親民,往往50比索以內(nèi)便可以買到。
在家制作Taho的方式也很簡(jiǎn)單。首先,你需要準(zhǔn)備絹豆腐、黑糖漿、西米和珍珠。將絹豆腐蒸熟、西米和珍珠煮熟后,將它們和糖漿一起倒入杯中,一杯簡(jiǎn)易的家庭Taho便制作完成了。
菲律賓簡(jiǎn)單甜點(diǎn):polvoron
如果你喜歡喝咖啡或是喝茶,那不妨試試制作一份polvoron搭配下午茶吧,簡(jiǎn)直可以成為絕配。從準(zhǔn)備到制作完成,大概只需要15分鐘,是非常簡(jiǎn)單的快手甜點(diǎn)了。
制作polvoron需要先準(zhǔn)備兩杯面粉、半杯巧克力餅干、一杯面粉、半杯糖以及半杯黃油。首先,將巧克力餅干壓碎備用。然后把面粉放入煎鍋用中低火烘烤,在此過程中記得要不停地?cái)嚢?。之后,將烘烤完成的面粉放在碗中備用?br /> 然后,將黃油融化,把之前準(zhǔn)備好的材料都倒入混合,一直把它們攪拌到像是濕沙的模樣即可。剩下的把它們倒入模具里壓實(shí),一份polvoron就制作完成了。如果家里有小朋友,當(dāng)成親子活動(dòng)一起動(dòng)手做也是十分合適的選擇了。
菲律賓簡(jiǎn)單甜點(diǎn):Pastillas
說到國(guó)內(nèi)牛奶糖,最容易讓人想到的當(dāng)屬大白兔或者是旺仔牛奶糖。說到菲律賓牛奶糖的話,最讓人想到的應(yīng)該是Pastillas了。它的全稱是Pastillas de Leche,Pastillas是西班牙牛奶的意思,Leche是藥丸或是藥片的意思,結(jié)合在一起就是奶片的意思。
制作這種牛奶糖需要先準(zhǔn)備400g的加糖煉乳、2杯奶粉以及四分之一杯的白糖。之后將奶粉過篩后加入煉乳攪拌均勻,然后把白砂糖倒在盤子上,把滾成圓柱狀的奶粉團(tuán)均勻地裹上白糖就完成了。
最開始這種糖果只在菲律賓布拉坎的農(nóng)村地區(qū)制作,后來受到了全國(guó)的喜愛,它的口味也隨之變化。從最初單一的牛奶味,發(fā)展為現(xiàn)在的紫山藥、菠蘿蜜、榴蓮、芒果等等,還會(huì)有人往里面加入奶酪、花生或者是巧克力。感興趣的小伙伴在制作時(shí),不妨也加入一點(diǎn)自己喜歡的配料,沒準(zhǔn)就會(huì)誕生出來一種新的味道了。
菲律賓簡(jiǎn)單甜點(diǎn):芒果冰淇淋
說到菲律賓有什么水果出名,芒果必當(dāng)是其中之一了。炎炎夏日,在家做一份芒果冰淇淋也是菲律賓許多家庭的選擇。
需要準(zhǔn)備的配料十分簡(jiǎn)單:兩個(gè)芒果、一罐加糖煉乳、兩杯濃奶油。首先,將芒果攪拌成芒果泥。然后將其與煉乳、濃奶油混合。之后再用攪拌機(jī)的中高檔攪拌,大約八到十分鐘即可。再然后你只需要把它放到冰箱里冷凍即可,大約六個(gè)小時(shí)你就可以收獲到家庭手工自制的芒果冰淇淋了。如果有喜歡其他水果兵器的小伙伴,也可以用其他水果試試看。
如果對(duì)標(biāo)國(guó)內(nèi)美食的話,Taho相當(dāng)于我們的甜豆花。據(jù)說,移民去菲律賓的華人帶去的豆花這種美食,在菲律賓本土口味的融合中慢慢演變?yōu)門aho。
作為菲律賓的經(jīng)典小吃,TAHO通常是用豆腐、西米、木薯珍珠和紅糖熬制而成,有的菲律賓人甚至?xí)阉?dāng)成早點(diǎn)吃。隨著菲律賓人對(duì)TAHO喜愛程度的加深,口味也從基礎(chǔ)的黑糖味道延伸除了草莓口味、紫薯口味等。路邊售賣的Taho價(jià)格也很親民,往往50比索以內(nèi)便可以買到。
在家制作Taho的方式也很簡(jiǎn)單。首先,你需要準(zhǔn)備絹豆腐、黑糖漿、西米和珍珠。將絹豆腐蒸熟、西米和珍珠煮熟后,將它們和糖漿一起倒入杯中,一杯簡(jiǎn)易的家庭Taho便制作完成了。
菲律賓簡(jiǎn)單甜點(diǎn):polvoron
如果你喜歡喝咖啡或是喝茶,那不妨試試制作一份polvoron搭配下午茶吧,簡(jiǎn)直可以成為絕配。從準(zhǔn)備到制作完成,大概只需要15分鐘,是非常簡(jiǎn)單的快手甜點(diǎn)了。
制作polvoron需要先準(zhǔn)備兩杯面粉、半杯巧克力餅干、一杯面粉、半杯糖以及半杯黃油。首先,將巧克力餅干壓碎備用。然后把面粉放入煎鍋用中低火烘烤,在此過程中記得要不停地?cái)嚢?。之后,將烘烤完成的面粉放在碗中備用?br /> 然后,將黃油融化,把之前準(zhǔn)備好的材料都倒入混合,一直把它們攪拌到像是濕沙的模樣即可。剩下的把它們倒入模具里壓實(shí),一份polvoron就制作完成了。如果家里有小朋友,當(dāng)成親子活動(dòng)一起動(dòng)手做也是十分合適的選擇了。
菲律賓簡(jiǎn)單甜點(diǎn):Pastillas
說到國(guó)內(nèi)牛奶糖,最容易讓人想到的當(dāng)屬大白兔或者是旺仔牛奶糖。說到菲律賓牛奶糖的話,最讓人想到的應(yīng)該是Pastillas了。它的全稱是Pastillas de Leche,Pastillas是西班牙牛奶的意思,Leche是藥丸或是藥片的意思,結(jié)合在一起就是奶片的意思。
制作這種牛奶糖需要先準(zhǔn)備400g的加糖煉乳、2杯奶粉以及四分之一杯的白糖。之后將奶粉過篩后加入煉乳攪拌均勻,然后把白砂糖倒在盤子上,把滾成圓柱狀的奶粉團(tuán)均勻地裹上白糖就完成了。
最開始這種糖果只在菲律賓布拉坎的農(nóng)村地區(qū)制作,后來受到了全國(guó)的喜愛,它的口味也隨之變化。從最初單一的牛奶味,發(fā)展為現(xiàn)在的紫山藥、菠蘿蜜、榴蓮、芒果等等,還會(huì)有人往里面加入奶酪、花生或者是巧克力。感興趣的小伙伴在制作時(shí),不妨也加入一點(diǎn)自己喜歡的配料,沒準(zhǔn)就會(huì)誕生出來一種新的味道了。
菲律賓簡(jiǎn)單甜點(diǎn):芒果冰淇淋
說到菲律賓有什么水果出名,芒果必當(dāng)是其中之一了。炎炎夏日,在家做一份芒果冰淇淋也是菲律賓許多家庭的選擇。
需要準(zhǔn)備的配料十分簡(jiǎn)單:兩個(gè)芒果、一罐加糖煉乳、兩杯濃奶油。首先,將芒果攪拌成芒果泥。然后將其與煉乳、濃奶油混合。之后再用攪拌機(jī)的中高檔攪拌,大約八到十分鐘即可。再然后你只需要把它放到冰箱里冷凍即可,大約六個(gè)小時(shí)你就可以收獲到家庭手工自制的芒果冰淇淋了。如果有喜歡其他水果兵器的小伙伴,也可以用其他水果試試看。
