不能不喝！7大菲律賓必嘗的菲式熱湯篇！
Kare-Kare牛尾湯
據(jù)傳，在菲律賓的傳統(tǒng)家常菜中，經(jīng)常會放牛肚、牛筋、牛蹄還加入濃郁且?guī)в邢涛兜幕ㄉu進行燉煮。
這使得這道菜具有獨特的風(fēng)味，有些甚至?xí)尤胛r...
據(jù)傳，在菲律賓的傳統(tǒng)家常菜中，經(jīng)常會放牛肚、牛筋、牛蹄還加入濃郁且?guī)в邢涛兜幕ㄉu進行燉煮。
這使得這道菜具有獨特的風(fēng)味，有些甚至?xí)尤胛r...
Kare-Kare牛尾湯
據(jù)傳，在菲律賓的傳統(tǒng)家常菜中，經(jīng)常會放牛肚、牛筋、牛蹄還加入濃郁且?guī)в邢涛兜幕ㄉu進行燉煮。
這使得這道菜具有獨特的風(fēng)味，有些甚至?xí)尤胛r醬以豐富其口感和層次。
Bulalo菲式牛肉湯
在牛骨、生肉的基礎(chǔ)上，添加了大量的玉米、蔥、馬鈴薯、包心菜等蔬菜。湯料特點是濃牛骨高湯與菜、肉美味相結(jié)合。
Bulalo湯常被當(dāng)作一頓溫馨愜意的飯菜而格外受菲律賓人民的歡迎。
Puchero燉菜
起初是從西班牙燉制而來，主要由豬肉，牛肉或者雞肉等原料制成，然后添加番茄，馬鈴薯，香蕉，玉米等蔬菜。
菲式作法會加在牛骨上，一般都附有勺子可以直接挖出牛骨髓食用！
Tinola菲式雞湯
用雞肉，生菜，生姜，青檸。湯色淡而鮮美，常加青木瓜，青椒等蔬菜以增香味。
以湯淡、味道鮮爽而著稱，在很多菲律賓家庭里面是一道很日常的料理。
Sinigang菲式酸湯
用羅望子熬制的菲式酸湯帶有豬肉，魚肉或者蝦籽味道配上新鮮蔬菜，愛吃重味道的人一定要試試！
盡管它是有添加辣椒，但是不算特別辣的，怕辣的學(xué)生也可以嘗試~
Bicol Express椰奶燉菜
這是一道由椰奶、豬肉、蝦醬和青辣椒等多種香料共同燉煮而成的菲律賓美食。
椰奶的溫和甜味與青辣椒的辛辣相結(jié)合，為這道菜增添了豐富的口感和風(fēng)味，因此受到了廣大食客的熱烈歡迎。
Mongols菲式綠豆湯
咸味綠豆湯中，一般都會配豬肉、蝦或者其他肉，然后添加菠菜、番茄、洋蔥等蔬菜。
據(jù)傳，在菲律賓的傳統(tǒng)家常菜中，經(jīng)常會放牛肚、牛筋、牛蹄還加入濃郁且?guī)в邢涛兜幕ㄉu進行燉煮。
這使得這道菜具有獨特的風(fēng)味，有些甚至?xí)尤胛r醬以豐富其口感和層次。
Bulalo菲式牛肉湯
在牛骨、生肉的基礎(chǔ)上，添加了大量的玉米、蔥、馬鈴薯、包心菜等蔬菜。湯料特點是濃牛骨高湯與菜、肉美味相結(jié)合。
Bulalo湯常被當(dāng)作一頓溫馨愜意的飯菜而格外受菲律賓人民的歡迎。
Puchero燉菜
起初是從西班牙燉制而來，主要由豬肉，牛肉或者雞肉等原料制成，然后添加番茄，馬鈴薯，香蕉，玉米等蔬菜。
菲式作法會加在牛骨上，一般都附有勺子可以直接挖出牛骨髓食用！
Tinola菲式雞湯
用雞肉，生菜，生姜，青檸。湯色淡而鮮美，常加青木瓜，青椒等蔬菜以增香味。
以湯淡、味道鮮爽而著稱，在很多菲律賓家庭里面是一道很日常的料理。
Sinigang菲式酸湯
用羅望子熬制的菲式酸湯帶有豬肉，魚肉或者蝦籽味道配上新鮮蔬菜，愛吃重味道的人一定要試試！
盡管它是有添加辣椒，但是不算特別辣的，怕辣的學(xué)生也可以嘗試~
Bicol Express椰奶燉菜
這是一道由椰奶、豬肉、蝦醬和青辣椒等多種香料共同燉煮而成的菲律賓美食。
椰奶的溫和甜味與青辣椒的辛辣相結(jié)合，為這道菜增添了豐富的口感和風(fēng)味，因此受到了廣大食客的熱烈歡迎。
Mongols菲式綠豆湯
咸味綠豆湯中，一般都會配豬肉、蝦或者其他肉，然后添加菠菜、番茄、洋蔥等蔬菜。
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