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留學(xué)生活
來(lái)菲律賓吃什么？這些特色美食不容錯(cuò)過(guò)
阿斗波：著名的菲律賓菜
阿斗波是菲律賓最著名的食物之一，每個(gè)人都知道并喜愛(ài)。
阿斗波其實(shí)就是：用醬油和醋混合腌制的雞肉（或豬肉）,根據(jù)您的配方添加其他成分。
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阿斗波是菲律賓最著名的食物之一，每個(gè)人都知道并喜愛(ài)。
阿斗波其實(shí)就是：用醬油和醋混合腌制的雞肉（或豬肉）,根據(jù)您的配方添加其他成分。
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阿斗波：著名的菲律賓菜
阿斗波是菲律賓最著名的食物之一，每個(gè)人都知道并喜愛(ài)。
阿斗波其實(shí)就是：用醬油和醋混合腌制的雞肉（或豬肉）,根據(jù)您的配方添加其他成分。
土豆雜燉雞肉和豬肉，醬油和醋調(diào)味。燉得軟糯的肉融入醋的味道，讓你吃得停不下嘴。
烤乳豬：菲律賓宴席上的主角
這是菲律賓過(guò)節(jié)時(shí)不能缺少的重量級(jí)嘉賓。在把豬的內(nèi)臟掏干凈以后填入香蕉葉和其他一些香料，然后在炭火上慢烤，烤的時(shí)候豬皮上刷上油，油里面加入了一種叫做atsuwete的調(diào)料，這樣豬皮就呈現(xiàn)出暗紅色。
外皮酥脆，里面肉汁橫流，一口咬下去香味四溢~還可以蘸配送的甜醬吃。
在菲律賓，你可以買(mǎi)一整只烤乳豬或按斤買(mǎi)肉。馬尼拉的La Loma有很多烤乳豬的連鎖店。烤乳豬最好的是年紀(jì)比較小的豬，這種豬的皮比較嫩，油脂少。
菲律賓酸湯（sinigang）：開(kāi)胃最佳
Sinigang是一種以肉為基礎(chǔ)的酸燉湯或含有大量蔬菜的湯。最受歡迎的酸味劑是羅望子（sampalok）。
加入各種蔬菜和肉的酸湯，內(nèi)容豐富，是一道菲律賓人的家常開(kāi)胃菜。盛一碗白米飯澆上一勺伴著吃特別棒，秘訣就在這個(gè)讓人上癮的酸味。湯里一般會(huì)加蝦、石斑魚(yú)、三文魚(yú)和豬肉等，食材多樣。菲律賓基本人人都愛(ài)的一道菜。
牛尾燉（Kare Kare）：讓人舒適的佳肴
Kare kare是一種牛尾和牛蹄，燉著許多蔬菜，用磨碎的花生或花生醬，洋蔥和大蒜調(diào)味。它配有蝦醬，有時(shí)加入冰鎮(zhèn)調(diào)味，并撒上calamansi汁（菲律賓石灰）。
Kare Kare在全國(guó)都很有名。由于印度社區(qū)在馬尼拉大都會(huì)的Cainta，Rizal地區(qū)的影響，其名稱來(lái)源于“咖喱”一詞。
這被視為菲律賓人的舒適食物
巴魯特（毛蛋）：美食界的異類
這絕對(duì)是菲律賓最有名的食物之一，也有可能是最奇怪的一種食物。它起源于菲律賓，在越南，老撾和柬埔寨也經(jīng)常出現(xiàn)。
它是一種正在發(fā)育的鴨胚，在殼中煮熟并作為零食食用，并帶有一股醋味。
每個(gè)毛蛋里邊小雞的成熟程度不同，大小也不同。菲律賓的街邊小店經(jīng)常有賣的。滾燙的毛蛋外邊用紙包裹著，里面還有一小撮粗鹽，撒上這個(gè)鹽后再食用。一個(gè)毛蛋10比索（約1~2元）
特色冰淇淋HaroHaro：繽紛大雜燴
Halo-halo在菲律賓語(yǔ)中的意思是混合，它其實(shí)是一種當(dāng)?shù)氐奶厣鹌罚饕且砸游兜挠箢^冰淇淋為基底，將果子凍、牛奶、糖和冰渣混合在一起的刨冰冷飲，非常消暑清熱。
菲律賓的餐廳自不用說(shuō)，快餐店也可以吃到。而且各店在上面放的配料也不同
阿斗波是菲律賓最著名的食物之一，每個(gè)人都知道并喜愛(ài)。
阿斗波其實(shí)就是：用醬油和醋混合腌制的雞肉（或豬肉）,根據(jù)您的配方添加其他成分。
土豆雜燉雞肉和豬肉，醬油和醋調(diào)味。燉得軟糯的肉融入醋的味道，讓你吃得停不下嘴。
烤乳豬：菲律賓宴席上的主角
這是菲律賓過(guò)節(jié)時(shí)不能缺少的重量級(jí)嘉賓。在把豬的內(nèi)臟掏干凈以后填入香蕉葉和其他一些香料，然后在炭火上慢烤，烤的時(shí)候豬皮上刷上油，油里面加入了一種叫做atsuwete的調(diào)料，這樣豬皮就呈現(xiàn)出暗紅色。
外皮酥脆，里面肉汁橫流，一口咬下去香味四溢~還可以蘸配送的甜醬吃。
在菲律賓，你可以買(mǎi)一整只烤乳豬或按斤買(mǎi)肉。馬尼拉的La Loma有很多烤乳豬的連鎖店。烤乳豬最好的是年紀(jì)比較小的豬，這種豬的皮比較嫩，油脂少。
菲律賓酸湯（sinigang）：開(kāi)胃最佳
Sinigang是一種以肉為基礎(chǔ)的酸燉湯或含有大量蔬菜的湯。最受歡迎的酸味劑是羅望子（sampalok）。
加入各種蔬菜和肉的酸湯，內(nèi)容豐富，是一道菲律賓人的家常開(kāi)胃菜。盛一碗白米飯澆上一勺伴著吃特別棒，秘訣就在這個(gè)讓人上癮的酸味。湯里一般會(huì)加蝦、石斑魚(yú)、三文魚(yú)和豬肉等，食材多樣。菲律賓基本人人都愛(ài)的一道菜。
牛尾燉（Kare Kare）：讓人舒適的佳肴
Kare kare是一種牛尾和牛蹄，燉著許多蔬菜，用磨碎的花生或花生醬，洋蔥和大蒜調(diào)味。它配有蝦醬，有時(shí)加入冰鎮(zhèn)調(diào)味，并撒上calamansi汁（菲律賓石灰）。
Kare Kare在全國(guó)都很有名。由于印度社區(qū)在馬尼拉大都會(huì)的Cainta，Rizal地區(qū)的影響，其名稱來(lái)源于“咖喱”一詞。
這被視為菲律賓人的舒適食物
巴魯特（毛蛋）：美食界的異類
這絕對(duì)是菲律賓最有名的食物之一，也有可能是最奇怪的一種食物。它起源于菲律賓，在越南，老撾和柬埔寨也經(jīng)常出現(xiàn)。
它是一種正在發(fā)育的鴨胚，在殼中煮熟并作為零食食用，并帶有一股醋味。
每個(gè)毛蛋里邊小雞的成熟程度不同，大小也不同。菲律賓的街邊小店經(jīng)常有賣的。滾燙的毛蛋外邊用紙包裹著，里面還有一小撮粗鹽，撒上這個(gè)鹽后再食用。一個(gè)毛蛋10比索（約1~2元）
特色冰淇淋HaroHaro：繽紛大雜燴
Halo-halo在菲律賓語(yǔ)中的意思是混合，它其實(shí)是一種當(dāng)?shù)氐奶厣鹌罚饕且砸游兜挠箢^冰淇淋為基底，將果子凍、牛奶、糖和冰渣混合在一起的刨冰冷飲，非常消暑清熱。
菲律賓的餐廳自不用說(shuō)，快餐店也可以吃到。而且各店在上面放的配料也不同
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