品嘗菲律賓名菜，帶你重新認(rèn)識菲律賓~
派克蘇皮納加特
采用鮮魚、蔬菜為主料，當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)“酸醋”為調(diào)料制作而成，是菲律賓的風(fēng)味名菜。
烤豬腿
將腌過的豬腿烤到酥脆，切成小塊上淋醬汁，加上...
采用鮮魚、蔬菜為主料，當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)“酸醋”為調(diào)料制作而成，是菲律賓的風(fēng)味名菜。
烤豬腿
將腌過的豬腿烤到酥脆，切成小塊上淋醬汁，加上...
派克蘇皮納加特
采用鮮魚、蔬菜為主料，當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)“酸醋”為調(diào)料制作而成，是菲律賓的風(fēng)味名菜。
烤豬腿
將腌過的豬腿烤到酥脆，切成小塊上淋醬汁，加上蒜蓉、胡椒和醋，皮脆而肉香，味甘而不肥膩，用一個(gè)詞來形容就是——銷魂。
阿道包
用醋腌制雞肉或豬肉，將其燜熟，口感肥而不膩。由于腌漬的主要調(diào)味料為醋，故不易腐壞，且非常入味。也有一些阿多波是以烏賊和牡蠣烹調(diào)而成的。
西班牙海鮮飯
菲律賓長灘島的許多菜肴受西班牙影響頗深，島上有許多以烹制道地西班牙焗海鮮飯聞名的餐廳。在滿是海鮮的飯上，擠上幾滴檸檬汁，口感清香。
谷雨時(shí)節(jié)
它是菲律賓的國菜，它是用牛骨和牛腱長時(shí)間熬制成的，濃厚鮮美，喝后回味無窮。
菲式烤肉
燒烤最能反映菲律賓當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)情。它是傳統(tǒng)的菲式食物，有烤雞、烤豬五花肉、烤魚、烤蝦等。
阿多波（Adobo）：菲律賓的靈魂
走進(jìn)任何一個(gè)菲律賓家庭，阿多波的香氣總會迎面撲來。這道菜肴的制作看似簡單——將雞肉或豬肉在醬油、醋和大蒜中慢燉至入味，但每個(gè)家庭都有自己的秘方，使得同樣的阿多波在不同的餐桌上呈現(xiàn)出千變?nèi)f化的風(fēng)味。阿多波的魅力在于它的多樣性，無論是辣味、甜味還是傳統(tǒng)風(fēng)味，總有一款能夠俘獲你的心。
卡蕾（Kare-Kare）：花生的醇厚誘惑
提起卡蕾，那濃郁的花生醬香味就仿佛在舌尖上跳舞。牛尾、蔬菜和那特別的bagoong醬共同烹飪出一道色澤金黃、味道豐富的燉菜。在菲律賓人的餐桌上，卡蕾不僅是一道菜，更是一種家的味道，一種溫暖的回憶。
燒乳豬（Lechon）：節(jié)日的盛宴之選
在菲律賓，任何重要的慶典都少不了燒乳豬的身影。整只乳豬經(jīng)過長時(shí)間的炭火烤制，皮脆肉嫩，金黃誘人，每一口都是對美好生活的頌歌。燒乳豬不僅是一道菜，更是菲律賓人熱情好客的象征。
采用鮮魚、蔬菜為主料，當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)“酸醋”為調(diào)料制作而成，是菲律賓的風(fēng)味名菜。
烤豬腿
將腌過的豬腿烤到酥脆，切成小塊上淋醬汁，加上蒜蓉、胡椒和醋，皮脆而肉香，味甘而不肥膩，用一個(gè)詞來形容就是——銷魂。
阿道包
用醋腌制雞肉或豬肉，將其燜熟，口感肥而不膩。由于腌漬的主要調(diào)味料為醋，故不易腐壞，且非常入味。也有一些阿多波是以烏賊和牡蠣烹調(diào)而成的。
西班牙海鮮飯
菲律賓長灘島的許多菜肴受西班牙影響頗深，島上有許多以烹制道地西班牙焗海鮮飯聞名的餐廳。在滿是海鮮的飯上，擠上幾滴檸檬汁，口感清香。
谷雨時(shí)節(jié)
它是菲律賓的國菜，它是用牛骨和牛腱長時(shí)間熬制成的，濃厚鮮美，喝后回味無窮。
菲式烤肉
燒烤最能反映菲律賓當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)情。它是傳統(tǒng)的菲式食物，有烤雞、烤豬五花肉、烤魚、烤蝦等。
阿多波（Adobo）：菲律賓的靈魂
走進(jìn)任何一個(gè)菲律賓家庭，阿多波的香氣總會迎面撲來。這道菜肴的制作看似簡單——將雞肉或豬肉在醬油、醋和大蒜中慢燉至入味，但每個(gè)家庭都有自己的秘方，使得同樣的阿多波在不同的餐桌上呈現(xiàn)出千變?nèi)f化的風(fēng)味。阿多波的魅力在于它的多樣性，無論是辣味、甜味還是傳統(tǒng)風(fēng)味，總有一款能夠俘獲你的心。
卡蕾（Kare-Kare）：花生的醇厚誘惑
提起卡蕾，那濃郁的花生醬香味就仿佛在舌尖上跳舞。牛尾、蔬菜和那特別的bagoong醬共同烹飪出一道色澤金黃、味道豐富的燉菜。在菲律賓人的餐桌上，卡蕾不僅是一道菜，更是一種家的味道，一種溫暖的回憶。
燒乳豬（Lechon）：節(jié)日的盛宴之選
在菲律賓，任何重要的慶典都少不了燒乳豬的身影。整只乳豬經(jīng)過長時(shí)間的炭火烤制，皮脆肉嫩，金黃誘人，每一口都是對美好生活的頌歌。燒乳豬不僅是一道菜，更是菲律賓人熱情好客的象征。
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