變得更受歡迎,菲律賓人的日常習(xí)俗習(xí)慣
當(dāng)我們有需要在海外和其他國家的人打交道,那自然要盡早入鄉(xiāng)隨俗。這不僅有助于快速適當(dāng)?shù)厣?,也有助于獲得當(dāng)?shù)厝说暮酶小?br />
畢竟無論是經(jīng)商還是生活,總是多個朋友多條...
當(dāng)我們有需要在海外和其他國家的人打交道,那自然要盡早入鄉(xiāng)隨俗。這不僅有助于快速適當(dāng)?shù)厣?,也有助于獲得當(dāng)?shù)厝说暮酶小?br /> 畢竟無論是經(jīng)商還是生活,總是多個朋友多條路。
即使大家彼時還不是朋友,但當(dāng)我們適當(dāng)?shù)谋憩F(xiàn)出理解和尊重,在之后彼此溝通合作中的方方面面也或許多少都能順?biāo)煲恍?br /> 本期就分享幾個菲律賓人有意思的日常習(xí)俗習(xí)慣給大家,也有一些容易引起誤會的點(diǎn),一起來看看。
民以食為天,不同國家都有著各具文化底色的日常生活習(xí)俗和習(xí)慣,菲律賓也不例外。
先飲食方面開聊。
雖然菲律賓在許多地方與東南亞其他國家的飲食文化相同,比如都愛吃酸甜口的食物、各類海鮮都是餐桌上的??偷鹊龋欠坡少e也存在幾個幾乎全國統(tǒng)一的特色飲食習(xí)慣。
一日多餐
我們講一天的餐食時,時常會講“一日三餐”,但這個詞匯在菲律賓卻不怎么適用。
菲律賓人通常是一日四餐,有的甚至是一日五餐。
除了一天正常的早餐、午餐、晚餐之外,菲律賓人還會分別加上、下午有兩頓加餐,也可以理解為零食時間。
零食時間里,出于節(jié)省時間的考慮,菲律賓人一般不會在家里自己動手做,而是在街邊小攤上解決這頓飯。
上午十點(diǎn)到十點(diǎn)半左右吃“Segundo Almuerzo”。
主要吃一些零嘴、小吃,如橙皮鵪鶉蛋、天婦羅和“炸藥”。
橙皮鵪鶉蛋其實(shí)就是橙汁粉蘸著煮熟的鵪鶉蛋一起食用,天婦羅就是中國所說的炸魚餅。
“炸藥”其實(shí)是指辣椒外面裹一層米飯然后進(jìn)行油炸。
下午三點(diǎn)到四點(diǎn)左右吃“Meryenda”。
主要吃炒米粉(Bihon)、菲律賓粥(Goto)、奶酪米糕(Bibing-ka)等能夠補(bǔ)充能量的食物。
之所以會吃這么多頓飯,一是由于菲律賓位于熱帶和亞熱帶之間,一年到頭,氣溫基本在20多度到30多度之間徘徊。
室外體感上比較炎熱,人們流汗更多,熱量消耗的也快,需要及時地補(bǔ)充熱量和水分。
另一個說法是,先大多數(shù)生活在菲律賓農(nóng)村地區(qū)的人們通常從凌晨四點(diǎn)就開始一天的勞作。
起那么早餓得自然也早,也就需要及時吃點(diǎn)東西補(bǔ)充能量和短暫的休息,然后再接著干完家里的農(nóng)活。
雖然隨著城鎮(zhèn)化建設(shè)和生活環(huán)境的改善,大多數(shù)菲律賓人已經(jīng)不再需要凌晨四點(diǎn)爬起床去工作了。
但是這種習(xí)慣也隨著大量農(nóng)村人口進(jìn)入城市,延續(xù)到了現(xiàn)在,變成了一個幾乎全國統(tǒng)一的生活習(xí)慣。
用餐禮儀
如果你受邀到菲律賓人家中用餐,想留下好印象的話可以這樣做。
先準(zhǔn)備一份伴手禮,巧克力或是鮮花之類的。千萬不要選擇百合花或是菊花,這在菲律賓是禁忌。
之后進(jìn)門第一件事情,最好是先說幾句稱贊他家人的漂亮話,再夸夸他的房子,然后可以遞上禮物。
之后呢要注意在哪里坐下用餐、什么時間坐下以及什么時候開始用餐,都要跟隨男主人的節(jié)奏來。
在用餐時,右手拿勺,左手拿叉。這個叉子和勺子的搭配也是一個西菲文化融合后的特色。
中餐往往是筷子和勺子,一般都不用叉子吃。
用刀子和叉子的一般是西方國家的飲食習(xí)慣,需要使用勺子往往是在食用甜品或是湯的時候。
而菲律賓人的餐具食用習(xí)慣卻兩者都不像,他們使用勺子搭配叉子的吃飯。
菲律賓人除非是食用十分勁道的肉類,否則都是用勺子吃飯。
菲律賓人的主食往往也是米飯,他們通常的用餐方式是用勺子舀起米飯,然后再用叉子往上輔助推一推。
因此在看到菲律賓人拿著勺叉吃飯的時候,不要以為他是拿錯餐具,這就是本土人的吃飯方式而已。
用餐完畢后,記得贊美一下女主人的手藝。
千萬不要忘記在用餐結(jié)束后的一周內(nèi),手寫一封感謝信送給對方,這也是非常重要的禮儀。
手寫感謝信這種曾是我們的古禮,然而如今卻已經(jīng)很少有人這么做了,而如果你想給一家菲律賓人留下好印象,可以試一試。
用手吃飯
雖然菲律賓人會用勺子和叉子吃飯,但是實(shí)際上他們也會選擇用手吃飯,這是他們世代相傳的傳統(tǒng)飲食方式。
用手吃飯時,要確保手的干凈。
用右手的食指和拇指將米飯舀起來,將米飯輕輕滾動到黏在一起,注意滾動米飯時千萬不要用手掌。
之后將米飯浸入香蕉葉的醬汁中,并與搭配的蔬菜或肉類一起食用即可。
空閑的左手,放在膝蓋上即可。
一直到幾百年前西班牙人殖民菲律賓,才讓他們從用手吃飯漸漸變?yōu)榱擞蒙鬃雍筒孀映燥?,形成了剛剛提到的西菲文化融合后的一個特色。
喜歡街頭小吃
在講究一日多餐的菲律賓,你可以看到隨處可見各種的街頭小食。
菲律賓喜歡街頭小食的原因,除了在于它的美味外,還在于它的價格往往都比餐廳里的低廉許多。
由于菲律賓貧富差距很大,大部分家庭都在飲食開銷方面十分精打細(xì)算,街頭食物則成為了他們小開銷內(nèi)最佳的選擇了。
他們往往都不在乎外人怎么看待菲律賓人吃街頭小吃這件事,對他們來說只要干凈好吃就可以了。
菲律賓受大家喜歡的街頭小吃也數(shù)不勝數(shù),例如魚丸、Kikiam、Kwek-Kwek、Isaw等,除了本地人愛吃,也十分受許多外國旅游者的喜愛。
除了各種新鮮的水果值得品嘗外,作為一個千島之國,由于臨海,菲律賓的各類海鮮都非常不錯。
除此之外,菲律賓的各色甜點(diǎn)和飲料也十分出彩。
不直接拒絕
說“NO”是每個人的權(quán)利,但是菲律賓人卻十分抗拒和其他人說不。
在日常生活中,他們會避免“NO”的情況出現(xiàn)。
在真的需要說“NO”的時候,往往會用“也許吧”、“試試看”等相近意思的詞匯來取而代之。
因此,當(dāng)我們向菲律賓人發(fā)出某個邀請時,如果他的回答是“我試試看”之類的,那很有可能是不會出席的意思。
其實(shí)還是需要結(jié)合對方的語氣和態(tài)度,來判斷他的潛臺詞。
時間久了,也許就會容易分辨了,在此之前如果實(shí)在拿不準(zhǔn)的話,關(guān)于破解之法,我認(rèn)為可以使用萬能的“再確認(rèn)法”。
如果你真的想要邀請誰,等時間快到了時,再去問一遍確認(rèn)一下就是了,萬一對方又改變主意了呢?
努嘴指路
在異國他鄉(xiāng),總是有拿著導(dǎo)航卻也找不到目的地的時候,這時候問問身邊的當(dāng)?shù)厝耸亲羁斓慕鉀Q方法了。
如果你在菲律賓向路人問路或者是某個物品在哪里的時候,他們沖你努努嘴,千萬不要誤會這是他們不樂意幫助你的意思。
相反,作為熱情好客的菲律賓人,有外地游客到訪他們還是很歡迎的,努嘴只是幫你指出方向而已。
你順著他們努嘴的方向走就能看到你的目的地或是目的物品了。
再千萬不要誤會他們是不樂意了,或者是在沖你耍流氓了。
張大嘴不講話
一般在我們的文化認(rèn)知里,在交談中對方張大嘴巴不講話,往往是驚訝的意思,但如果是菲律賓人,可能就是在表示不同的意思。
有時候菲律賓人在和你的交談中張大嘴卻不講話,而是在通過肢體語言表示“我沒有聽清”或者“我沒有聽懂”的意思。
需要觀察表情進(jìn)行甄別,或者再重復(fù)一遍確認(rèn),以防萬一誤會了對方的意思。
如果以為人家聽懂了只是表示很驚訝,再接著這個思路和聊下去……
你想想看,萬一這個菲律賓人再習(xí)慣用他加祿語和英語混用講話...他加祿語一般人外國人可都聽不懂的。
最后怎么說,雞同鴨講不是夢。
OK不是OK
雖然大多數(shù)國家的人都將比“OK”的手勢視作“可以”、“好的”等含義,但是菲律賓文化中的“OK”手勢卻不是OK的意思。
和我們通常理解的OK手勢完全不同,在菲律賓文化中,拇指和食指制造的零符號主要意味著“金錢”。
在菲律賓,如果有人要讓你幫個忙,你如果用這個手勢作為回應(yīng),則代表你希望對方給你小費(fèi)。
事先不知道的話,是不是就讓人很尷尬了......
感覺還是盡量不比這個手勢更穩(wěn)妥些。
比劃一個長方形
在菲律賓餐廳高舉雙手比劃一個長方形,工作人員就會立馬知曉你是在向他們要賬單付款了。
這個時候如果忘記用英語怎么說“買單”,跟服務(wù)員比個這個手勢也一樣。
不止在菲律賓可以,其實(shí)在其他國家這招一般也通用。
這么一看,在菲律賓活用肢體語言進(jìn)行表述,也不失為一個好辦法。
不一定英語要講多好,要用上多么高級的詞匯和復(fù)雜的語法結(jié)構(gòu)。
人與人的交流有時候就是這樣,只要用心了,一個簡單的贊美詞,一個手勢,一個眼神,同樣能傳達(dá)出善意和美好。
以上內(nèi)容僅供參考!
即使大家彼時還不是朋友,但當(dāng)我們適當(dāng)?shù)谋憩F(xiàn)出理解和尊重,在之后彼此溝通合作中的方方面面也或許多少都能順?biāo)煲恍?br /> 本期就分享幾個菲律賓人有意思的日常習(xí)俗習(xí)慣給大家,也有一些容易引起誤會的點(diǎn),一起來看看。
民以食為天,不同國家都有著各具文化底色的日常生活習(xí)俗和習(xí)慣,菲律賓也不例外。
先飲食方面開聊。
雖然菲律賓在許多地方與東南亞其他國家的飲食文化相同,比如都愛吃酸甜口的食物、各類海鮮都是餐桌上的??偷鹊龋欠坡少e也存在幾個幾乎全國統(tǒng)一的特色飲食習(xí)慣。
一日多餐
我們講一天的餐食時,時常會講“一日三餐”,但這個詞匯在菲律賓卻不怎么適用。
菲律賓人通常是一日四餐,有的甚至是一日五餐。
除了一天正常的早餐、午餐、晚餐之外,菲律賓人還會分別加上、下午有兩頓加餐,也可以理解為零食時間。
零食時間里,出于節(jié)省時間的考慮,菲律賓人一般不會在家里自己動手做,而是在街邊小攤上解決這頓飯。
上午十點(diǎn)到十點(diǎn)半左右吃“Segundo Almuerzo”。
主要吃一些零嘴、小吃,如橙皮鵪鶉蛋、天婦羅和“炸藥”。
橙皮鵪鶉蛋其實(shí)就是橙汁粉蘸著煮熟的鵪鶉蛋一起食用,天婦羅就是中國所說的炸魚餅。
“炸藥”其實(shí)是指辣椒外面裹一層米飯然后進(jìn)行油炸。
下午三點(diǎn)到四點(diǎn)左右吃“Meryenda”。
主要吃炒米粉(Bihon)、菲律賓粥(Goto)、奶酪米糕(Bibing-ka)等能夠補(bǔ)充能量的食物。
之所以會吃這么多頓飯,一是由于菲律賓位于熱帶和亞熱帶之間,一年到頭,氣溫基本在20多度到30多度之間徘徊。
室外體感上比較炎熱,人們流汗更多,熱量消耗的也快,需要及時地補(bǔ)充熱量和水分。
另一個說法是,先大多數(shù)生活在菲律賓農(nóng)村地區(qū)的人們通常從凌晨四點(diǎn)就開始一天的勞作。
起那么早餓得自然也早,也就需要及時吃點(diǎn)東西補(bǔ)充能量和短暫的休息,然后再接著干完家里的農(nóng)活。
雖然隨著城鎮(zhèn)化建設(shè)和生活環(huán)境的改善,大多數(shù)菲律賓人已經(jīng)不再需要凌晨四點(diǎn)爬起床去工作了。
但是這種習(xí)慣也隨著大量農(nóng)村人口進(jìn)入城市,延續(xù)到了現(xiàn)在,變成了一個幾乎全國統(tǒng)一的生活習(xí)慣。
用餐禮儀
如果你受邀到菲律賓人家中用餐,想留下好印象的話可以這樣做。
先準(zhǔn)備一份伴手禮,巧克力或是鮮花之類的。千萬不要選擇百合花或是菊花,這在菲律賓是禁忌。
之后進(jìn)門第一件事情,最好是先說幾句稱贊他家人的漂亮話,再夸夸他的房子,然后可以遞上禮物。
之后呢要注意在哪里坐下用餐、什么時間坐下以及什么時候開始用餐,都要跟隨男主人的節(jié)奏來。
在用餐時,右手拿勺,左手拿叉。這個叉子和勺子的搭配也是一個西菲文化融合后的特色。
中餐往往是筷子和勺子,一般都不用叉子吃。
用刀子和叉子的一般是西方國家的飲食習(xí)慣,需要使用勺子往往是在食用甜品或是湯的時候。
而菲律賓人的餐具食用習(xí)慣卻兩者都不像,他們使用勺子搭配叉子的吃飯。
菲律賓人除非是食用十分勁道的肉類,否則都是用勺子吃飯。
菲律賓人的主食往往也是米飯,他們通常的用餐方式是用勺子舀起米飯,然后再用叉子往上輔助推一推。
因此在看到菲律賓人拿著勺叉吃飯的時候,不要以為他是拿錯餐具,這就是本土人的吃飯方式而已。
用餐完畢后,記得贊美一下女主人的手藝。
千萬不要忘記在用餐結(jié)束后的一周內(nèi),手寫一封感謝信送給對方,這也是非常重要的禮儀。
手寫感謝信這種曾是我們的古禮,然而如今卻已經(jīng)很少有人這么做了,而如果你想給一家菲律賓人留下好印象,可以試一試。
用手吃飯
雖然菲律賓人會用勺子和叉子吃飯,但是實(shí)際上他們也會選擇用手吃飯,這是他們世代相傳的傳統(tǒng)飲食方式。
用手吃飯時,要確保手的干凈。
用右手的食指和拇指將米飯舀起來,將米飯輕輕滾動到黏在一起,注意滾動米飯時千萬不要用手掌。
之后將米飯浸入香蕉葉的醬汁中,并與搭配的蔬菜或肉類一起食用即可。
空閑的左手,放在膝蓋上即可。
一直到幾百年前西班牙人殖民菲律賓,才讓他們從用手吃飯漸漸變?yōu)榱擞蒙鬃雍筒孀映燥?,形成了剛剛提到的西菲文化融合后的一個特色。
喜歡街頭小吃
在講究一日多餐的菲律賓,你可以看到隨處可見各種的街頭小食。
菲律賓喜歡街頭小食的原因,除了在于它的美味外,還在于它的價格往往都比餐廳里的低廉許多。
由于菲律賓貧富差距很大,大部分家庭都在飲食開銷方面十分精打細(xì)算,街頭食物則成為了他們小開銷內(nèi)最佳的選擇了。
他們往往都不在乎外人怎么看待菲律賓人吃街頭小吃這件事,對他們來說只要干凈好吃就可以了。
菲律賓受大家喜歡的街頭小吃也數(shù)不勝數(shù),例如魚丸、Kikiam、Kwek-Kwek、Isaw等,除了本地人愛吃,也十分受許多外國旅游者的喜愛。
除了各種新鮮的水果值得品嘗外,作為一個千島之國,由于臨海,菲律賓的各類海鮮都非常不錯。
除此之外,菲律賓的各色甜點(diǎn)和飲料也十分出彩。
不直接拒絕
說“NO”是每個人的權(quán)利,但是菲律賓人卻十分抗拒和其他人說不。
在日常生活中,他們會避免“NO”的情況出現(xiàn)。
在真的需要說“NO”的時候,往往會用“也許吧”、“試試看”等相近意思的詞匯來取而代之。
因此,當(dāng)我們向菲律賓人發(fā)出某個邀請時,如果他的回答是“我試試看”之類的,那很有可能是不會出席的意思。
其實(shí)還是需要結(jié)合對方的語氣和態(tài)度,來判斷他的潛臺詞。
時間久了,也許就會容易分辨了,在此之前如果實(shí)在拿不準(zhǔn)的話,關(guān)于破解之法,我認(rèn)為可以使用萬能的“再確認(rèn)法”。
如果你真的想要邀請誰,等時間快到了時,再去問一遍確認(rèn)一下就是了,萬一對方又改變主意了呢?
努嘴指路
在異國他鄉(xiāng),總是有拿著導(dǎo)航卻也找不到目的地的時候,這時候問問身邊的當(dāng)?shù)厝耸亲羁斓慕鉀Q方法了。
如果你在菲律賓向路人問路或者是某個物品在哪里的時候,他們沖你努努嘴,千萬不要誤會這是他們不樂意幫助你的意思。
相反,作為熱情好客的菲律賓人,有外地游客到訪他們還是很歡迎的,努嘴只是幫你指出方向而已。
你順著他們努嘴的方向走就能看到你的目的地或是目的物品了。
再千萬不要誤會他們是不樂意了,或者是在沖你耍流氓了。
張大嘴不講話
一般在我們的文化認(rèn)知里,在交談中對方張大嘴巴不講話,往往是驚訝的意思,但如果是菲律賓人,可能就是在表示不同的意思。
有時候菲律賓人在和你的交談中張大嘴卻不講話,而是在通過肢體語言表示“我沒有聽清”或者“我沒有聽懂”的意思。
需要觀察表情進(jìn)行甄別,或者再重復(fù)一遍確認(rèn),以防萬一誤會了對方的意思。
如果以為人家聽懂了只是表示很驚訝,再接著這個思路和聊下去……
你想想看,萬一這個菲律賓人再習(xí)慣用他加祿語和英語混用講話...他加祿語一般人外國人可都聽不懂的。
最后怎么說,雞同鴨講不是夢。
OK不是OK
雖然大多數(shù)國家的人都將比“OK”的手勢視作“可以”、“好的”等含義,但是菲律賓文化中的“OK”手勢卻不是OK的意思。
和我們通常理解的OK手勢完全不同,在菲律賓文化中,拇指和食指制造的零符號主要意味著“金錢”。
在菲律賓,如果有人要讓你幫個忙,你如果用這個手勢作為回應(yīng),則代表你希望對方給你小費(fèi)。
事先不知道的話,是不是就讓人很尷尬了......
感覺還是盡量不比這個手勢更穩(wěn)妥些。
比劃一個長方形
在菲律賓餐廳高舉雙手比劃一個長方形,工作人員就會立馬知曉你是在向他們要賬單付款了。
這個時候如果忘記用英語怎么說“買單”,跟服務(wù)員比個這個手勢也一樣。
不止在菲律賓可以,其實(shí)在其他國家這招一般也通用。
這么一看,在菲律賓活用肢體語言進(jìn)行表述,也不失為一個好辦法。
不一定英語要講多好,要用上多么高級的詞匯和復(fù)雜的語法結(jié)構(gòu)。
人與人的交流有時候就是這樣,只要用心了,一個簡單的贊美詞,一個手勢,一個眼神,同樣能傳達(dá)出善意和美好。
以上內(nèi)容僅供參考!
